شطيطحة دجاج بفطر

Name: شطيطحة دجاج بفطر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 أفخاذ دجاج; م.ك زبدة; فطر إختياري; لحم مفروم او زيتون إختيار; بصل مقطعة صغيرة+فصين ثوم يمكن تتويضه بلبودرة; م.ص خردل+ملح+فلفل اسود بنفص الملعقة

Yousra @afnan

🇩🇿

شطيطحة بفطر جي بنية مكلف رئيسي ان شاء الله يكون طبق مال اعجابكم.
اللهم احفظ هذه النغمة واحرمها من الزوال،ربي يرزق كل واحد واش يتمنة❤️❤️

اقرأ المزيد...

شطيطحة دجاج بفطر

تم الحفظ

المكوّنات

2أفخاذ دجاج
م.كزبدة
فطر إختياري
لحم مفروم او زيتون إختيار
بصل مقطعة صغيرة+فصين ثوم يمكن تتويضه بلبودرة
م.صخردل+ملح+فلفل اسود بنفص الملعقة

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله نبدأ في كوكوطة نضع الزبدة نتركها حتى تذوب بلكامل تسقط الدجاج نتركه حتى يتحمر الجلد فقط ثم ننزعه ثم نضع الفطر نطهوه لحتى يبدا ينضج ننزعه ونسكب الليل والثوم والتوابل كلها نقلها جيداً ثم نعبد الفطر ودجاج ونسكب الماء لايكون الماء كثيرا لحتى يصل الدجاج نقفل على الكوكوطة كي أصغر تنقص عليها ونتركها لمدة من15حتى 20دقيقة
2

اذا كنت تملكين اللحم المفروم قم ببتبيل اللحم واعملي كريات صغيرة بعد ماتطفي على الكوطة صعب اللحم داخل كوكوطة واعيدي اغلاقها واتركيها طيب لمدة 7 دقائق وبعد قدميها مع الدبشة والليمون صحتين وعافية