Kue Nagasari Loyang
Bismillah... Ikut meramaikan #GlobalCookpadGames2024 dengan pilihan #TeamSayurBuah semoga Cookpad Indonesia semakin jaya.
Source: TikTok
Kue Nagasari Loyang
Bismillah... Ikut meramaikan #GlobalCookpadGames2024 dengan pilihan #TeamSayurBuah semoga Cookpad Indonesia semakin jaya.
Source: TikTok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang hingga matang.
- 2
Rebus gula merah dan air hingga mencair, saring, sisihkan.
- 3
Campur tepung beras, tepung maizena, garam dan santan jadi satu dalam panci, aduk² hingga rata lalu rebus hingga kental.
- 4
Bagi adonan tepung menjadi 2 bagian. Yg satu campurkan larutan gula merah. Yg satunya lagi beri pewarna hijau.
- 5
Siapkan loyang 20x20x7, alasi dengan aluminium foil. Tuang ½ adonan ke loyang bergantian (lihat gambar).
Lalu letakkan pisang (lihat gambar)
Tutup kembali dg adonan tepung berselang seling.
- 6
Kukus selama 30 menit dalam dandang yg sudah beruap banyak.
- 7
Setelah matang biarkan masih dalam loyang, dinginkan. Lalu potong mengikuti panjangnya pisang (jd 3 blok) lalu potong-potong selebar 1.5 cm menggunakan pisau yg diolesi minyak goreng.
Bungkus menggunakan plastik opp. Jadi ±40 pcs.
Kue Nagasari siap menjadi isian snack box.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar