تخم‌مرغ و شکرها و وانیل را میزنیم تا کرم رنگ شود.
روغن را اضافه کرده و میزنیم تا کامل مخلوط شوند.
هویج و سیب رنده شده و موز له شده را اضافه کرده و هم میزنیم.

آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و ادویه ها را اضافه کرده و هم میزنیم.
گردو خرد شده را افزوده و با لیسک کمی هم میزنیم.
داخل قالب به قطر ۲۵سانت ریخته و در فر ۱۷۰درجه به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه میپزیم.

❌❌❌نکات::
شکر قهوه ای قابل حذف است جایگزین آن شکر سفید می باشد.
هویج را طوری رنده بزنید که آب نیفتد(من با رنده نایسر دایسر رنده کردم که حالت خلال ریز شد و داخل بافت کیک قشنگ تر است).
سیب را با رنده درشت رنده کنید.

جایگزین سیب میتوانید یک عدد موز رسیده له شده اضافه کنید،یا از نصف پیمانه کمپوت آناناس که ریز خرد کرده اید استفاده کنید.
ادویه ها قابل حذف هستند و میتوانید فقط از دارچین استفاده کنید ولی کل ادویه ها عطر و طعم خاصی به کیک میدهند.

گردو قابل حذف است ولی بریزین محشرتره
__برای کرم پنیری یا چیزکریم از ترکیب مساوی پنیر خامه ای یا لبنه و خامه فرم‌گرفته استفاده کنید.