Echamos la levadura y el azúcar en una taza con agua tibia mezclamos y dejamos reposar cerca del fuego hasta que se levante.

Mientras ponemos en un bolw la harina y la sal a gusto mezclamos y hacemos un hueco para poder el aceite y la levadura cuando este levantada ya.

Mezclamos hasta integrar todo si falta agua o harina le echamos de a poquito hasta que la masa quede bien y amasamos unos 3 o 5 min. (a sacar brazos se ah dicho) dejar reposar bien tapado.

Cuando la masa este levantada empezamos hacer la forma del pan que ustedes quieran los cortamos un poco y en una asadera echamos un poco de aceite ponemos los pancitos al horno precalentado lo dejamos unos minutos al mínimo para que el pan se levante más.

Pasar los 10 o 15 min lo dejamos al máximo por 30 min cuando estén dorados saca el pan del horno pero no lo cortés espera a que estén fríos y luego disfruta.