Pan dulce casero

Name: Pan dulce casero
Yield: 2 o 3 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina común; 250 gr manteca; 300 gr azúcar; 5 huevos; 1 taza mediana de leche a la que se le agrega:; 1 cda extracto de malta; 1 cdita esencia de agua de azahar; 1 cdita aroma de pan dulce; --- La fruta a voluntad:; pasas de uva; almendras; piñones; nueces; castañas de caju; cerezas confitadas; frutas abrillantadas; chips de chocolate; toda la fruta a voluntad; 100 gr levadura; 1 tacita agua tibia *disolver la levadura

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

C.A.B.A

la encontré esperando a ser atendida en un cotillón y me animé a hacerla porque tenía todos los ingredientes. ES MUY FÁCIL!

Pan dulce casero

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

C.A.B.A

la encontré esperando a ser atendida en un cotillón y me animé a hacerla porque tenía todos los ingredientes. ES MUY FÁCIL!

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Ingredientes

2 o 3 unidades

1 kgharina común
250 grmanteca
300 grazúcar
5huevos
1 tazamediana de leche a la que se le agrega:
1 cdaextracto de malta
1 cditaesencia de agua de azahar
1 cditaaroma de pan dulce
--- La fruta a voluntad:
pasas de uva
almendras
piñones
nueces
castañas de caju
cerezas confitadas
frutas abrillantadas
chips de chocolate
toda la fruta a voluntad
100 grlevadura
1 tacitaagua tibia *disolver la levadura

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Paso a paso

1

Se amasan todos los ingredientes (menos las frutas) ligeramente hasta que quede una masa blanda y se deja elevar al doble de su volumen.
2

Luego se le agregan las frutas amasando nuevamente y se divide en moldes.
3

Dejar elevar por segunda vez.
4

Una vez elevado se hace un corte en forma de cruz, se pinta con huevo y se cocina a horno mediano 45 min.
5

Para la decoración preparar glasé con azúcar impalpable y el jugo de medio limón y también podes ponerle hilos de chocolate derretido.

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Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013

jueves, 22 de diciembre de 2016 a las 03:56 AM

C.A.B.A

instrumentadora quirúrgica y mamá de una nena hermosa. Feliz de tener una hermosa familia ensamblada y cocinar de vez en cuando para todos❤Siempre busco consumir alimentos saludables;sin azúcares refinados, sin TACC y en lo posible sin lácteos.

Comentarios (4)

daaisfigueroa @cook_2189926

miércoles, 22 de noviembre de 2017 a las 04:13 PM

hola una pregunta los que te salen son de 1kg?

Palabras clave

Masa Básica Para Pan Dulce Casera

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