Sempol Ayam Ekonomis

Name: Sempol Ayam Ekonomis
Yield: +- 30 Tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Dada Ayam; 1 Butir Telur; 3 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 1 Batang Daun Bawang; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 Kaldu Bubuk; 100 gr Tepung Tapioka; 50 gr Tepung Terigu; 50 ml Air Es

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Source : @silviatgi_4992

Lebih banyak

Sempol Ayam Ekonomis

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Source : @silviatgi_4992

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 30 Tusuk

100 grDada Ayam
1 ButirTelur
3 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
1 BatangDaun Bawang
1 sdtGaram
1/2 sdtLada Bubuk
1/2Kaldu Bubuk
100 grTepung Tapioka
50 grTepung Terigu
50 mlAir Es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali tepung tapioka, terigu dan air es. Chopper sampai halus.
2

Jika sudah halus, baru masukkan tapioka, terigu dan air. Cek rasa.
3

Jika rasa sudah pas, bentuk sempol memanjang menggunakan tusukan kemudian masukkan ke air yang sudah didihkan (Saat adonan sempol dimasukkan, jangan lupa matikan apinya terlebih dahulu). Bentuk adonan sampai habis.
4

Jika adonan sudah habis nyalakan api, tunggu sampai adonan sempol mengambang, lalu tiriskan.
5

Goreng dengan mencelupkan kedalam kocokan telur sampai kecoklatan, sajikan. ❤️