Adon tepung dengan gula beri secukupnya air jangan terlalu encer / kental. Diamkan 30 menit dengan wadah tertutup. Setelah itu larutkan baking powder dan soda kue dengan air 2sdm lalu campur kedalam adonan tepung diamkan lagi 10 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang sampai bener" panas(agar sarang bisa naik) buat adonan lalu diputar keliling agar membentuk pinggiran terang bulan. Setelah sarang naik sedkit dikecilkan api agar tidak cepat gosong.