Simpan kiwi di mangkok lalu hancurkan. Tapi ujung kiwinya di potong satu saja, untuk simpen di tengah tengah cetakan agar.

Siapkan gula pasir dan air.

Masukkan gula dan agar jadi satu, lalu aduk dulu hingga rata sebelum di kasih air. Lalu masukkan air dan aduk kembali hingga rata. Masak agar sampai matang, sambil di aduk pelan.

Sambil menunggu agar matang. Masukkan kiwi yang sudah di hancurkan tadi ke dalam cetakan agar.
Agar sudah matang, matikan kompor dan masukkan agar ke dalam cetakan yang sudah ada kiwinya. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan kulkas.

Potong agar dan sajikan selagi dingin, selamat mencoba.