Цукерки 🍬

Name: Цукерки 🍬
Cuisine: України
Ingredients: 4 ст. л. цукру; 2 ст. л. какао; 2 ст. л. води; 100 г масла; 2 ч. л. кукурудзяного крохмалю; 1 ч. л. олії; 1 пачка печива "Марія"; 1 ст. л. солоної карамелі; Плитка чорного шоколаду (не обов'язково); за смаком Горіхи

Світлана Ярова @Yarova_Svitlana

Буває так, що невдача в одному рецепті спонукає до створення іншого - вдалого. Так і тут: готувала глазур для покриття торта. Глазур вийшла чудова - блискуча, гладка, саме така як треба за консистенцією. Але ж я зроблю ще краще - додам плитку шоколаду... 😝
Це було фатальною помилкою: все разом втратило і гладкість, і консистенцію, і блиск... 😕
Для торта довелося зварити нову глазур. Але ж продуктів було жаль, тому придумалися цукерки. І вийшли дуже смачні.

Цукерки 🍬

Світлана Ярова @Yarova_Svitlana

Збережено

Інгредієнти

Глазур:
4 ст. л. цукру
2 ст. л. какао
2 ст. л. води
100 г масла
2 ч. л. кукурудзяного крохмалю
1 ч. л. олії
Інші інгредієнти:
1 пачкапечива "Марія"
1 ст. л. солоної карамелі
Плитка чорного шоколаду (не обов'язково)
за смакомГоріхи

Збережено

Кроки

1

Пачку печива "марія" - перебити блендером на крихту.
2

До крихти додати:
1 ст л солоної карамелі
Шоколадну глазур (варити у посуді з товстим дном 1 хв з моменту закіпання: 4 ст л цукру, 2 ст л какао, 2 ст л води, 100 гр масла. Зняти з вогню, додати 2 ч л кукурудзяного крохмалю, вимішати, додати 1 ч л олії) + в гарячу глазур додати плитку чорного шоколаду (можна не додавати, якщо немає)
3

Додати будь-які горішки (я додавала волоські, десь дві добрі жмені), змелені блендером. Можна всередину додати цілий горіх - арахіс або фундук.
4

Зформувати цукерки, обкачати у крихті (або какао, кокосовій стружці тощо). Залишити на кілька годин в холодильнику.