Kolak Biji Salak Kabocha
Balon Challenge Minggu ini temanya “Labu-an Hati"! 🎃, sudah bisa ditebak dong pasti yg berhubungan dengan labu dan keluarganya!
Untuk itu saya buat kolak biji salak dari kabocha .
Kabocha merupakan jenis labu yang memiliki tekstur lembut dan memiliki rasa manis seperti ubi jalar.
Jadi pas banget kan dibuat kolak biji salak karena rasanya manis spt ubi.
#BALONChallenge
#LabuanHati
#cookpadcommunity_Bekasi
#BalonKombes_Minggu9
Kolak Biji Salak Kabocha
Balon Challenge Minggu ini temanya “Labu-an Hati"! 🎃, sudah bisa ditebak dong pasti yg berhubungan dengan labu dan keluarganya!
Untuk itu saya buat kolak biji salak dari kabocha .
Kabocha merupakan jenis labu yang memiliki tekstur lembut dan memiliki rasa manis seperti ubi jalar.
Jadi pas banget kan dibuat kolak biji salak karena rasanya manis spt ubi.
#BALONChallenge
#LabuanHati
#cookpadcommunity_Bekasi
#BalonKombes_Minggu9
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kabocha kupas kulitnya lalu kukus sapai empuk
Kemudian panas2 haluskan.
- 2
Campur kabocha dengan tepung sagu, gula dan garam aduk rata hingga bisa dipulung bulat2 sisihkan.
- 3
Rebus bulatan2 kabocha di air mendidih, hingga menapung, angkat,tiriskan
Masak air gula merah bersama pandan, gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih
- 4
Setelah mendidih kecilkan api lalu masukan biji salak kabocha je dalam air gula, kentalkan dengan cairan sagu, masak hingga mengental dan matang.
Di panci lain masak santan dan daun pandan serta beri sedikit garam, aduk rata, kentalkan dengan larutan maizena masak hingga matang dan mendidih matikan apinya.
- 5
Kolak biji salak Kabocha siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar