اول زرده تخم مرغ+پودرقند+وانیل+یک قاشق آب(برای بهتر باز شدن زرده) رو با دور تند همزن انقدر میزنیم تا حجمش دوبرابر بشه و سفید رنگ بشه

بعدش گردو خرد شده رو اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.بعدش آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا یه جورایی از حالت شل بودن در بیاد

در آخر آبلیمو رو اضافه میکنیم برای شکرک نزدن شیرینی ها.
حدود یک ربع در فر از قبل گرم شده قرار میدیم و تقریبا ۱۵ دقیقه در فر باشه
باید خییییلی حواستون باشه که نسوزه

وانیل زیاد باشه شیرینی رنگش سبز میشه