Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat.

Cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, hogy egy közepesen kemény, de nem túl lágy tésztát kapjunk. Meleg helyen letakarva a duplájára kelesztjük, kb. 45-50 perc.

A megkelt tésztát lisztezett felületre rakjuk, majd kétfelé vágjuk. Megformázzuk és hagyjuk 10 percig pihenni.

Mindkét tésztát kör alakúra vékonyra kinyújtjuk, az egyiket megkenjük olvasztott vajjal, rászórjuk a reszelt sajtot.

Majd rárakjuk a másik kinyújtott tésztát. Sodrófával kicsit lapítunk rajta, majd 16 db cikkre vágjuk.

Kívülről befelé feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Tetejét felvert tojással megkenjük és ízlés szerint megszórjuk szezámmaggal vagy reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben 190 C fokon 20-25 percig sütjük, sütő függő.

Leves mellé vagy csak úgy önmagában elfogyasztjuk.
A tésztája puha és csak úgy eteti magát. Érdemes elkészíteni és szeretettel ajánlom mindenkinek!🥰
Jó sütést kívánok hozzá!