लिटिल मिलेट खीर
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
समा के चावल को धो कर पांच से दस मिनट तक भीगा कर रखें
- 2
पैन में घी डाल कर ड्राई फ्रूट्सको हल्का सा फ्राई कर के निकाल ले फिर उसी पैन में दूध डाल कर एक उबाल आने दे
- 3
दूध में समा चावल डाल कर पका लें,चावल पक जाने और खीर बन जाने तक पका कर गैस बंद कर दें
- 4
किसी दूसरे पैन या कड़ाई में चीनी को केरेमालाइज करे उसमे तैयार खीर डाल दें, ड्राई फ्रूट्सभी डाल दे, कैरेमल फ्लेवर वाली खीर बन कर तैयार हैं यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं
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