ابتدا سینه های مرغ را از استخوانشان جدا میکنیم و سپس اینجوری سینه ها را باز میکنیم و با روغن زیتون /نمک‌/فلفل/سیر رنده ریز شده طعم دار میکنیم سپس آنها در ظرفی میگذاریم و‌ رویشان رزماری تازه قرار میدهیم ؛و در یخچال میگذاریم تا سینه مرغ ما طعم دار بشود.

سپس سیب زمینی و سبزیجات تازه را میپزیم.

وقتی که سیب زمینی ما پخت آب آن را خالی میکنیم و روی آن شیر میریزیم و میگذاریم با شیر بپزد و وقتی که پخت آن را به گوشت کوب ساده یا گوشت کوب برقی و یا پشت چنگال له میکنیم و بهش نمک و فلفل و کره اضافه میکنیم.

بعد تابه گریل را با مقداری روغن زیتون چرب کرده و استیک های مرغ را با حرارت ملایم سرخ میکنیم و رزماری را روی استیک ها میگذاریم تا طعم رزماری به خورد مرغ برود.

سپس قارچ ها رو خرد کرده و در کنار استیک ها گریل میکنیم.

حالا نوبت سرو رسیده 😍🤩به همین سادگی 😍 ابتدا پوره سیب زمینی را کف ظرف سرو ریخته و با قاشق به آن فرم میدهیم و استیک مرغمان را روی پوره سیب زمینی میگذاریم و سبزیجات و قارچ گریل شده را هم دور آن میچینیم 😍استیک مرغ شما آماده ست نوش جان👍🏼👌🏼😋