Mogyoró sarkocskák- Schnelle Nussecken

Name: Mogyoró sarkocskák- Schnelle Nussecken
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g szitált liszt (type 550-a legjobb hozzá); 2 tk sütőpor; 200 g cukor; 200 g vaj; 100 ml víz; 8 ek baracklekvár; 200 g vaj; 200 g cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 200 g mogyoró apróra darálva; 200 g mogyoró durvára darálva

Sara @iam981106

Budapest

Az egyik német ismerősömmel csináltuk egy párszor, gondoltam megosztom veletek is.

Olvass tovább

Mogyoró sarkocskák- Schnelle Nussecken

Sara @iam981106

Budapest

Az egyik német ismerősömmel csináltuk egy párszor, gondoltam megosztom veletek is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tésztához:
500 gszitált liszt (type 550-a legjobb hozzá)
2 tksütőpor
200 gcukor
200 gvaj
100 mlvíz
"Töltelékhez":
8 ekbaracklekvár
200 gvaj
200 gcukor
1 csomagvaníliás cukor
200 gmogyoró apróra darálva
200 gmogyoró durvára darálva

Mentve

Elkészítés

1

A szitált lisztez jól összekeverni a sütőporral, majd a cukrot a vajat és a vizet hozzáadni. Majd addig gyúrni még egy egységes tésztát nem kapunk.
Ez megy is egy órára lefedve a hűtőbe.
2

A tésztát sütőpapírra kinyújtjuk kb. 0, 5-0, 8 cm vasagságra és megkenjük baracklekvárral.
3

180 C fokra előmelegítjük légkeverésen a sütőt
4

A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és pár EK vizet egy edényben megmelegítjük és megvárjuk h a cukor elolvadjon (ne égjen le) a mogyorót (mindet) beleforgajuk és hűlni hagyjuk. Majd rákenjük a tésztára.
5

A sütit 20-25 perc alatt, a sütő alsó részében készre sütjük
6

Ha kivettük, hűlni hagyjuk és egy éles késsel kb. 10 cm-s négyzetekre vágjuk amit utána úgy félbevágunk, hogy háromszöget kapjunk.
A tortaglazúrt mi készen vettük mindig, tejcsokisat és étcsokisat, majd azt is ráöntöttük.
Jó étvágyat hozzá! :)