Pácolt gomba
Javában tart a gombaszezon, ezért egy olyan fantörpikus görög finomságot hoztam nektek, amely főleg rostonsültek, (belsőségek, kebab stb.) mellé dukál és bármilyen szezonális ehető gombából elkészíthető. 🍄😊
Pácolt gomba
Javában tart a gombaszezon, ezért egy olyan fantörpikus görög finomságot hoztam nektek, amely főleg rostonsültek, (belsőségek, kebab stb.) mellé dukál és bármilyen szezonális ehető gombából elkészíthető. 🍄😊
Elkészítés
- 1
A gombát megmossuk, megtisztítjuk, s a szokásosnál vastagabbra szeljük vagy daraboljuk.
- 2
A bor, víz, olaj és a citrom leve keverékében felforraljuk a fűszereket, s amikor felforrt beletesszük az előkészített gombát. Lassú tűzön 10-20 percig főzzük (gomba fajtól függ), s a főzőlében hagyjuk állni, míg ki nem hűl.
- 3
Ekkor a gombát kiszedjük és salátástálra rakva leöntjük egy kevés páclével, így tesszük hűtőszekrénybe.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pácolt hagyma I Pácolt hagyma I
Hidegen tálalva rostonsültek, tojásételek, húsételek, stb. mellé a legjobb választás, ráadásul gyorsan elkészíthető. :)
-
Pácolt articsóka Pácolt articsóka
Az ilyen páclében készült articsókát a görög konyhán általában sült hús és hal, tojásételek, rostonsültek mellé tálalják. -
Pácolt makréla Pácolt makréla
Érdemes az ízlelőbimbókat teljes sebességre kapcsolni, ugyanis ez a görög halétel több mint mennyei! :P#május2025 -
-
Töltött gomba Töltött gomba
Liszt-, cukor-, tejmentes.Első alkalommal készült, de Gordon Ramsay is megirigyelné. A háttérben nyers káposzta látható, de bármilyen köret megfelel mellé.
-
Sütőben sült édesburgonya-gomba köret Sütőben sült édesburgonya-gomba köret
Sziasztok! Egy szuper egészséges vacsora ötletet hoztam Nektek! Könnyed és finom, egyszerűen elkészíthető és tele van vitaminnal! Én sült halat készítettem mellé, de természetesen bármilyen hússal vagy mással is tökéletes! Fogyasszátok egészséggel!
-
Bolgár rablóhús Bolgár rablóhús
Bulgáriában a rablóhús, a többi balkáni országtól eltérően apró kis ízesített húsgombócokból áll, amit zöldséggel illetve gombával felváltva nyársra húznak és így sütik meg az átforrósított sütőrácson. Ennek van olyan elkészítési módja, amihez mártás is dukál. -
Gomba töltve Gomba töltve
Az alap recept anyósomtól származik, én már bele-bele módosítok néha. Nagyon finom előétel vagy vacsora. Citromhabbal az igazi, én azt most nem készítettem hozzá.
-
Sajttorta forraltboros meggyel 🎄🍷 Sajttorta forraltboros meggyel 🎄🍷
#karácsony2018 Ez tipikusan egy olyan recept, amit tovább tart leírni és elolvasni, mint elkészíteni. 😊 Ajánlom nektek ezt az igazi kis téli desszertet. 😊
Dóri -
Sült hal szpétsze szigeti módon Sült hal szpétsze szigeti módon
Nem kell feltétlenül a tengerhez utaznunk ahhoz, hogy egy igazán könnyű és hamar elkészíthető fenséges halfogást tegyünk az asztalra. :) A recept a görög Szpétsze (Spezzia) szigetén került először az étlapra, majd idővel kisebb változtatásokkal terjedt el az egész Balkánon. ;)#szeptember2025 -
-
Tejfölös, petrezselymes ragú, gombával és csirkemellel Tejfölös, petrezselymes ragú, gombával és csirkemellel
Még várat magára az az angol "gulyás", amit ígértem, addig is egy egyszerű, de annál nagyszerűbb, gyors receptet hoztam nektek, amihez a köret mindenki ízlésének megfelelően igazítható!A bögre a sztenderd normális bögre méretre értendő!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek