Міні-пиріг із заварним кремом

Name: Міні-пиріг із заварним кремом
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 60 г вівсяного борошна (можна взяти вівсянку та перебити блендером); 30 г цільнозернового борошна; 50 мл вода; 20 г вершкового масла 82,5 %; за смаком Цукрозамінник; 1 жовток; 300 мл молока; 30 г кукурудзяного крохмалю; за смаком Цукрозамінник

Виктория Лахнова @cook_24760183

Украина,пгт Белолуцк

#дочаю

Міні-пиріг із заварним кремом

Виктория Лахнова @cook_24760183

Збережено

Інгредієнти

50 хвилин

2 порції

60 гвівсяного борошна (можна взяти вівсянку та перебити блендером)
30 гцільнозернового борошна
50 млвода
20 гвершкового масла 82,5 %
за смакомЦукрозамінник
Заварний крем
1жовток
300 млмолока
30 гкукурудзяного крохмалю
за смакомЦукрозамінник

Збережено

Кроки

50 хвилин

1

Змішати 2 види борошна (вівсяне і цільнозернове),розтоплене вершкове масло,воду та цукрозамінник,перемішати.Викласти у форму та відправити в духовку при 180 ° 15 хв
2

Готуємо заварний крем :змішуємо жовток,молоко,крохмаль і цукрозамінник і варити на повільному вогні до загустіння
3

Вилити крем на основу і відправити в духовку на 25 хв 180 °.Коли вихолоне,поставити в холодильник на ніч для застигання
4

Смачного 😋