برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ هم دمای محیط با وانیل شکر ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ بشه
آب پرتقال اضافه کنید یک دقیقه هم بزنید، روغن مایع رو اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. - 2
اگه دوست داشتید کمی رنده پوست پرتقال بریزید. (من سه قطره اسانس پرتقال زدم)
بعد آرد و بیکینگ پودر را طی دو مرحله الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید - 3
قالب با آرد یا روغن جداکننده چرب کنید و مایع کیک را بریزید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت 35 تا 45 دقیقه بذارید تا پخت کیک کامل شود. - 4
برای درست کردن سس کیک
یک لیوان آب پرتقال، ۳ ق غ شکر (آب پرتقال من طبیعی بود و ترش برای همین من 5 قاشق غذاخوری شکر ریختم) یک ق غ نشاسته ذرت مخلوط کنید روی حرارت کم بذارید تا مثل فرنی بشه بعد یک ق م کره بریزید
در آخر روی کیک بریزید، بهتره کیک کمی خنک شده باشه تا بعد از ریختن کرم پرتقالی گرم خمیر نشود. - 5
حتما از آب پرتقال تازه و معمولی استفاده کنید آب پرتقال صنعتی یا تامسون ممکنه تلخ بشه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (56)