Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka, mentega, telur dan keju parut. Uleni sampai kalis.

Bentuk adonan bulat kecil lalu pipihkan.

Siapkan wajan, masukan adonan yang telah dipipihkan ke dalam minyak goreng yang masih dingin. Goreng dengan menggunakan api kecil.

Setelah adonan berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Setelah dingin masukkan kedalam toples kedap udara.