Macarrones boloñesa al estilo Simply Cajurry Specials con robot iCompanion

Name: Macarrones boloñesa al estilo Simply Cajurry Specials con robot iCompanion
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g. carne picada; 250 g. macarrones; 1 cebolla; 1 zanahoria; 570 gr. pisto del Lidl en bote; 1 cdta. colmada de mezcla de especias Simply Cajurri Specials; 40 ml. aceite de oliva virgen extra; 400 gr. agua; 2 cdtas. sal; Queso parmesano rallado

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

Madrid, España

Hoy hemos comido un plato de lujo, he animado una pasta boloñesa gracias a la mezcla de especias Simply Cajurry de Specials, le dan un toque cajún con un poquito de picante. Además, he usado el pisto del Lidl como salsa principal, es la primera vez que lo pruebo y me ha encantado. Aquí cocino el plato con el robot iCompanion Touch XL de Moulinex, pero lo puedes adaptar fácil al tuyo, la gracia es que la pasta se cuece con muy poquita agua y junto a la salsa y el resto de ingredientes, quedando todo riquísimo. #RecetasConSorpresa

Macarrones boloñesa al estilo Simply Cajurry Specials con robot iCompanion

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

500 g.carne picada
250 g.macarrones
1cebolla
1zanahoria
570 gr.pisto del Lidl en bote
1cdta. colmada de mezcla de especias Simply Cajurri Specials
40 ml.aceite de oliva virgen extra
400 gr.agua
2cdtas. sal
Queso parmesano rallado

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Coloca la cuchilla ultra-blade en el bol del robot iCompanion. Añade la cebolla cortada en cuartos y la zanahoria pelada y cortada en trozos de 2 cm. Pica 10 segundos en velocidad 12
2

Cambia la cuchilla por el accesorio removedor. Baja los restos de las paredes, añade el aceite y sofríe 4 minutos y medio, en velocidad 2 a 125ºC.
3

Añade la carne picada y la sal. Sofríe 8 minutos, en velocidad 2 a 125ºC.
4

Agrega la mezcla de especias y los macarrones, remueve con una espátula. Añade el bote de pisto del Lidl, el agua y vuelve a remover todo. Cocina 17 minutos, en velocidad 1 a 100ºC.
5

Remueve con la espátula y vuelve a cocina 2 minutos más a 100°C en velocidad 1
6

Sirve la pasta en los platos y ponles un poco de queso parmesano recién rallado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez

14 de diciembre de 2023 16:22

Madrid, España

Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com

Comentarios (2)

@tesa.cuina @tesa_cuina

14 de diciembre de 2023 22:31

Muy rico!!@alfonso_lopez

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