Χριστουγεννιάτικα μπισκότα απλά βουτύρου για ζαχαρόπαστα ή στόλισμα με σοκολάτα (ή σκέτα)

Name: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα απλά βουτύρου για ζαχαρόπαστα ή στόλισμα με σοκολάτα (ή σκέτα)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. αλεύρι; 150 γρ. κρύο βούτυρο; 100 γρ. άχνη ζάχαρη; 1 μεσαίο αυγό; 1 φακελάκι βανίλια

mairoulamar @mairoulamar112

,Ελλαδα

Μία ωραία ιδέα για δωράκι
#χριστουγεννιάτικοδώρο

Δες περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα απλά βουτύρου για ζαχαρόπαστα ή στόλισμα με σοκολάτα (ή σκέτα)

mairoulamar @mairoulamar112

,Ελλαδα

Μία ωραία ιδέα για δωράκι
#χριστουγεννιάτικοδώρο

Υλικά

300 γρ.αλεύρι
150 γρ.κρύο βούτυρο
100 γρ.άχνη ζάχαρη
1 μεσαίοαυγό
1 φακελάκιβανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Με ένα κόσκινο, κοσκινίζουμε την άχνη και το αλεύρι και το βάζουμε στο μίξερ. Έπειτα προσθέτουμε την βανίλια και το κρύο βούτυρο και αρχικά ανακατεύουμε με τα χέρια, για να ομοιογενοποιηθεί το βούτυρο. Τέλος, προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνει μία ωραία ζύμη.
2

Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Μετά την μία ώρα σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη σχετικά λεπτή (όχι πολύ όμως), περίπου σαν πτι μπερ. Κόβουμε σε σχήματα και μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
3

Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά (ανάλογα πόσο χοντρά είναι τα μπισκότα). Όταν βγουν από το φούρνο θα έχουν ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα και ίσως είναι ελάχιστα μαλακά από κάτω, (αν είναι ελάχιστα) θα σκληρύνουν μόλις κρυώσουν.