Gesztenyés csiga (szénhidrát csökkentett)
Nagy gesztenye rajongó vagyok, szinte egyedüliként a családban. Emiatt nem készítetem nagy mennyiséget ebből a csigából sem, bár én reggeltől estig tudnám enni. 🤭A darabszám a méretektől függ. A tészta receptet régebben mentettem le az internetről. #aranykoteny23
Gesztenyés csiga (szénhidrát csökkentett)
Nagy gesztenye rajongó vagyok, szinte egyedüliként a családban. Emiatt nem készítetem nagy mennyiséget ebből a csigából sem, bár én reggeltől estig tudnám enni. 🤭A darabszám a méretektől függ. A tészta receptet régebben mentettem le az internetről. #aranykoteny23
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítem. A lisztet, búzasikért és az élesztőt egy tálban elkeverem. A langyos tejet, édesítőt, sót a dagasztógép üstjébe öntöm.
- 2
Hozzáadom a száraz hozzávalókat majd elindítom a dagasztó programot. Nálam ez 15 perc, ennyi idő alatt szép, egynemű tésztát kapok. Egy perc után belecsurgatom az olvasztott vajat is.
- 3
Közben kikeverem a tölteléket. A gesztenye masszát a porrá őrölt eritrittel és a rum aromával simára keverem. A kész tésztát fél centi vastagra, téglalap alakúra kinyújtom.
- 4
A tésztát megkenem a töltelékkel, egyenletesen. A hosszabb oldalánál óvatosan, de szorosan feltekerem, majd egy éles késsel felszeletelem.
- 5
Egy kivajazott tepsibe (nálam ez éppen egy tortakeret) pakolom őket szellősen, hogy legyen helyük kelni. A tepsit egy zacskóval lefedve 45 percig meleg helyen kelesztem. Ezután 175 °C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütöm. Az idő sütőfüggő lehet, ellenőrizni kell! A tejszínt kikeverem a porrá őrölt eritrittel majd a forró csigák tetejét meglocsolom vele.
- 6
Ha kihűltek tálalom. Fogyasztás előtt meglocsolom még egy kis tejszínnel, de ez elhagyható. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Köszönöm válaszod!