کره هم دمای محیط و شکر ‌ را با لیسک يا همزن کاملا مخلوط می‌کنیم تا به خورد هم بروند و کاملا یکدست شود. (در صورت دلخواه می‌توانید شکر سفيد را با شکر قهوه اى جایگزین کنید.

تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا کاملا یکدست شود.

آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین را داخل ظرفی مخلوط می‌کنیم و دو بار الک می‌کنیم.(به صورت كاملاً دلخواه در اين مرحله ميتونيد پودر كاكائو رو اضافه كنيد) اگر لازم بود باز آرد اضافه کنید که به دست نچسبد

مخلوط بالا را به مواد داخل ظرف اضافه می‌کنیم و هم میزنیم

با لیسک مواد را مخلوط می‌کنیم تا کاملا یکدست شود. در آخر شکلات چیپسی را اضافه و کاملا مخلوط می‌کنیم.و مواد كوكى را به مدت ٣٠-٤٠ دقيقه در يخچال قرار ميدهـم.

داخل سینی فر کاغذ روغی پهن می‌کنیم، از مواد گلوله‌های ۳۰ گرمی برمی‌داریم. (اندازه ى گردو)، داخل دست گرد می‌کنیم و در سینی با فاصله قرار می‌دهیم. چون بعد از پخت پهن و باز می‌شود، اگر فاصله کم باشد، بهم می‌چسبند.

روی کوکی‌ها شکلات چیپسی (به دلخواه) قرار می‌دهیم و کمی با دست فشار می‌دهیم.

و در آخر ، شیرینی‌ها را داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

موقع خارج کردن کوکی از فر، روی کوکی کاملا شل و نرم است. فکر نکنید که نپخته است؛ اجازه دهید توی سینی کاملا خنک شود و خودش را بگیرد و به بافت نرم و ترد برسد. (ممکن است با دیدن نرم بودنشان بخواهید کوکی‌ها را مدت بیشتری توی فر بگذارید. این کار باعث خشک شدنشان می‌شود.)