Рыба в луково - сметанном соусе👍

Name: Рыба в луково - сметанном соусе👍
Cuisine: України
Ingredients: 600-700 г рыба (хек, минтай); 2 шт. лук (крупный); 30-50 г сливочное масло; 2-3 ст. л. растительное масло; 1/4 ч. л. сода; 4-5 ст. л. сметана; по вкусу соль, перец, приправы; по желанию зелень

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

Очень вкусная, нежная и сочная

Рыба в луково - сметанном соусе👍

💛💙 Світлана 💙💛 @cook_lanusya

Очень вкусная, нежная и сочная

Збережено

Інгредієнти

600-700 грыба (хек, минтай)
2 шт.лук (крупный)
30-50 гсливочное масло
2-3 ст. л.растительное масло
1/4 ч. л.сода
4-5 ст. л. сметана
по вкусусоль, перец, приправы
по желаниюзелень

Збережено

Кроки

1

Рыбы брать столько, чтоб поместилась вся на сковороде. Если кусочки не крупные, можно и целые брать или нарушать на 2-3 части. Кусочки, должны быть крупные. Посолить, поперчить, по желанию добавить приправу. Отставить, пусть немного промаринуется
2

Нарезаем лук. В сковороду наливаем масло, добавляем сливочное масло. Выкладываем лук, и жарим до прозрачного, слегка золотистого состояние. На этом этапе, добавляем соду, перемешать. Как говорят, сода растворяет лук
3

Выкладываем в этот соус рыбку, накрываем крышкой, тушим 10-15минут. Спустя время, переворачиваем рыбку на другую сторону, сверху заливаем сметаной (если сильно густая, можно немного разбавить водой), присыпаем зеленью, по необходимости солим, накрываем крышкой и тушим 10минут.
Рыбка готова !!! Желательно, чтоб немного настоялась
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️