A sertés szűzet félbe vágtam, éles késsel az összeset (így 12 darab lett) felszúrtam, a fa villa végét bele szúrtam, óvatosan kicsit klopfoltam, bele tettem fél szelet sajtot, majd 6-7 szem aszalt szilvát rá, majd a másik fél szelet sajtot szépen bele tettem (rá a szilvákra)

Megszórtam ételízesitővel, borssal mind két oldalát, 3 szelet baconre tettem, úgy hogy ne essen ki a töltelék, szépen rá hajtottam, majd lefordítva tettem a tepsire hogy a bacon ne nyíljon szét sütés közben

Szép sorba raktam egy nagy tepsiben, olajat meg fehér bort öntöttem alá, rozmaring ágat tettem még rá. 200 C fokon alsó felső sütőben, 40-45 percet sütöttem, ki milyen pirosra szeretné sütni. Olyan finom volt, hogy a tálalásról elfelejtettem fotót készíteni.😊😔