آرد را درون قابلمه تفت می دهیم و زردچوبه و دارچین را هم اضافه می کنیم و هم میزنیم اگه دوست دارید کاچی تیره شود زیاد تفت بدهید ولی اگر دوست ندارید تیره شود کمی تفت بدهید و بعد روغن مایع را اضافه می کنیم و هم میزنیم نباید گلوله گلوله شود باید حالت حلوا پیدا کند در این مرحله آب را کم کم اضافه می کنیم و مدام هم میزنیم آب سرد باشد بهتر است باعث می شود گلوله گلوله نشود و در آخر شکر یا نبات که بستگی به ذائقه خودتان دارد اگه دوست دارید کمی شیرین شود ۶ قاشق شکر یا دوتکه نبات اضافه کنید و