ابتدا نشاسته و آب سرد را مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و در ادامه ژله و شکر رو اضافه میکنیم و همچنان مخلوط میکنیم تا یکدست بشه

حالا مواد رو در تابه کوچک ریخته و بر روی حدارت بسیار کم قرارمیدیم و به صورت متداوم هم میزنیم تا به غلظت برسه

بعد از به غلظت رسیدن مواد.گلاب رو اضافه میکنیم و سپس کره به دما رسیده رو اضافه میکنیم و هم زدن رو ادامه میدیم تا زمانی که مواد به تابه نچسبه

حالا قالب رو مقدارکمی چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و اجازه میدیم چهار ساعت داخل یخچال بمونه.