تخم مرغ ، وانیل ، شکر ، پودر هل را با همزن خوب هم میزنیم.

سپس روغن را افزوده و هم می‌زنیم.

بعد زعفران را اضافه کرده و هم می زنیم، من رادمهراوه زعفران نزدم.

مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم به مواد افزوده و خوب هم می‌زنیم.
🌺آرد زیادی به خورد خمیر ندهید تا بعد از پخت شیرینی ها کیفیت خوبی داشته باشند.
(حجم آردها با هم متفاوت است ، امکان دارد مقدار آرد یک ق غ بیشتر یا کمتر شود)
سپس با دست کمی خمیر را ورز میدهیم تا جمع شود.

از خمیر گلوله هایی اندازه گردو برداشته، و یک طرف آن را در کنجد میزنیم و در سینی فر میچینیم.
🌺من رادمهراوه گلوله های ۱۵ گرمی برداشتم.
سینی را در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده
به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم.
همین که شیرینی ها کمی پف کرد و زیر آنها طلایی شد فر را خاموش کنید و سینی را از فر خارج کنید تا شیرینی ها کمی خنک شوند.