Cireng isi ayam pedas Resep jualan resep kulit cireng isi
Ide usaha buat ibu rumah tangga. Bisa jual matang atau mentahan. Hasilnya lumayan banget alhamdulillah. Semangat yuks ibu ibu yg lg cari ide buat usaha dirumah bisa dicoba resepnya. Buat stok dirumah jg bisa krn lebih tahan lama disimpan di kulkas.
Cireng isi ayam pedas Resep jualan resep kulit cireng isi
Ide usaha buat ibu rumah tangga. Bisa jual matang atau mentahan. Hasilnya lumayan banget alhamdulillah. Semangat yuks ibu ibu yg lg cari ide buat usaha dirumah bisa dicoba resepnya. Buat stok dirumah jg bisa krn lebih tahan lama disimpan di kulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air 750 ml. Harus pas. Kalo lebih adonan jd lembek cepat lengket cirengnya. Kalo kurang adonan jd kering jd pecah2 cirengnya.
- 2
Masukan bumbu2. Setelah mendidih masukan terigu. Aduk sebentar sampai berbuih/mendidih.
- 3
Masukan air panas td ke tepung tapioka. Aduk dengan centong nasi. Setelah uap panas berkurang. Adon dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis bisa di bentuk.
- 4
Giling adonan (saya pake mesin gilingan pangsit yg manual di no 2) atau giling manual jg bisa. Cetak ke cetakan pastel (saya ukuran 12cm) isi dengan ayam/baso/sosis atau selera aja.
- 5
Tips: air harus pas takarannya. Resep ini sudah saya coba berkali2 alhamdulillah hasil cirengnya ga nempel kalo dibiarkan lama di suhu ruang asal ttep dibalur tepung lg(aci/tepung beras)
Tujuan terigu di didihkan agar tepung nya matang jd ga cepat basi dan tekstur cireng lebih kokoh setelah digoreng.
Adonan harus tercampur rata sebelum dicetak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)