Gofri zabpehelyből (glutén-, tej-, cukor-,sütőpor- és élesztőmentes)
Fimom az illata, mennyei az íze. Kívül roppanós, belül testes, de puha.
Olyan laktató, hogy garantáltan eltelít jónéhány órára!
A zabpehely ráadásul szuperfood, magas a vitamin-,ásványianyag- és rosttartalma.
A tojás pedig sok más mellett, D vitamint és luteint is tartalmaz, jó fehérjeforrás! Tehát érdemes ezt a gofrit gyakran beiktatni a táplálkozásunkba!
Nem vagyok szakértő, de számításom szerint ennek az adagnak a szénhidráttartalma összesen 84 g.
S mivel 6 db-ot lehet belőle kisütni, így 1 db (19 cm-es) kerek gofri szénhidráttartalma 16 g!
Mi most cukormentes vaníliás édesítővel megszórva, pár szem datolyával és vegán tejföllel fogyasztottuk, de magában is nagyon finom vagy kihagyva a DW cukorhelyettesítőt, de kicsivel több sóval kisütve, bármilyen sós feltéttel, szendvicsként is fogyaszthatjuk!
Gofri zabpehelyből (glutén-, tej-, cukor-,sütőpor- és élesztőmentes)
Fimom az illata, mennyei az íze. Kívül roppanós, belül testes, de puha.
Olyan laktató, hogy garantáltan eltelít jónéhány órára!
A zabpehely ráadásul szuperfood, magas a vitamin-,ásványianyag- és rosttartalma.
A tojás pedig sok más mellett, D vitamint és luteint is tartalmaz, jó fehérjeforrás! Tehát érdemes ezt a gofrit gyakran beiktatni a táplálkozásunkba!
Nem vagyok szakértő, de számításom szerint ennek az adagnak a szénhidráttartalma összesen 84 g.
S mivel 6 db-ot lehet belőle kisütni, így 1 db (19 cm-es) kerek gofri szénhidráttartalma 16 g!
Mi most cukormentes vaníliás édesítővel megszórva, pár szem datolyával és vegán tejföllel fogyasztottuk, de magában is nagyon finom vagy kihagyva a DW cukorhelyettesítőt, de kicsivel több sóval kisütve, bármilyen sós feltéttel, szendvicsként is fogyaszthatjuk!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kisebb tálba mérjük a zabpelyhet és ráöntjük a növényi tejitalt.
Elkeverjük és állni hagyjuk 2 órán át.
- 2
Pihentetés után hozzáadjuk a cukorhelyettesítőt, a sót, a megolvasztott, de kihűlt margarint és a tojássárgákat! Spatulával összekeverjük.
Megjegyzés:a fotón csak két tojássárga látszik, de három van benne, ahogy a hozzávalóknál fel van sorolva!!
- 3
A három tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszába forgatjuk.
- 4
A gofrisütőt felmelegítjük, megkenjük vékonyan az olajjal és belekanalazunk 3 púpos evőkanálnyi masszát. (Vigyázzunk, hogy csak annyi masszát tegyünk bele, amely még nem fog kifolyni a sülés során! Így elkerülhetjük a fáradtságos tisztitgatást!)
A masszát a kanál hátoldalával kissé el is terítjük, majd rácsukjuk a sütő tetejét.
Ennél a sütőnél 5-5, 5 percig kellett sütni, hogy aranysárga színű legyen!
- 5
A megsült gofrikat fa vagy szilikon spatulával levesszük a gofrisütőről és rácsra tesszük, hogy kihűljön. Így a párától nem fog megpuhulni!
- 6
Fogyasszuk egészséggel!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek