Sweet Potato Paste

Name: Sweet Potato Paste
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ubi ungu; 50 ml susu cair; 1 sdt bawang goreng atau minyak bekas menggoreng bawang (opsional); 5 sdm gula pasir; 1 ujung sdt garam; 1 sdm minyak zaitun

This @thiskitchen_malang

Malang

#BALONChallenge
#SuJu
#SweetPotato
#Paste
#Susu
#Gampang
#Mudah
#Cepat
Saya suka sekali dessert chinese seperti pumpkin paste, yam paste atau sweet potato paste. Rasanya enak dan mengenyangkan loh. Selain itu, pasta ubi ungu bisa dipakai sebagai bahan isian pastry, kue, mochi, dsbnya. Bikinnya gampang loh, yuuk cobain aja resepnya😜

Lebih banyak

Sweet Potato Paste

This @thiskitchen_malang

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

300 grubi ungu
50 mlsusu cair
1 sdtbawang goreng atau minyak bekas menggoreng bawang (opsional)
5 sdmgula pasir
1ujung sdt garam
1 sdmminyak zaitun

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ubi yang sudah dicuci bersih, dikukus selama 10-15 menit
Dinginkan, lalu kupas kulitnya.
2

Iris-iris ubi lalu masukkan ke blender, tambahkan bawang goreng dan susu, lalu haluskan.
3

Setelah halus, tambahkan gula pasir dan garam, blender lagi hingga tercampur rata.
4

Panaskan minyak di teflon, lalu masukan pasta ubi. Aduk pelan-pelan hingga mengental dan matang. Sambil di koreksi rasa, jika kurang manis bisa tambah gula lagi. Gampangkan😊