Апельсинові цукати в шоколаді

Name: Апельсинові цукати в шоколаді
Cuisine: України
Ingredients: 6 шт. Апельсин; 600 г Цукор; ~400 мл Води; Спеції - кориця, гвоздика, бадьян; Шоколад на вибір

ВІВСЯНКА @_vivsyanka

Цукати з апельсина можна не тільки додавати в торти, тістечка та іншу випічку. Це цілком самостійний десерт. Цукати виходять ароматними, ніжними, в міру солодкими, добре тримають форму. Зберігати цукати можна в звичайній банці. Вони не псуються і зберігають смак.

#цукати #апельсин #шоколад #цукор #сироп #цитрус #зимовеменю

Апельсинові цукати в шоколаді

ВІВСЯНКА @_vivsyanka

#цукати #апельсин #шоколад #цукор #сироп #цитрус #зимовеменю

Збережено

Інгредієнти

6 шт.Апельсин
600 гЦукор
~400 млВоди
Спеції - кориця, гвоздика, бадьян
Шоколад на вибір

Збережено

Кроки

1

Перш за все, потрібно ретельно промити апельсини, потерти жорсткою губкою і добре промити водою.
2

Нарізаємо їх кружечками, приблизно 5-7 мм.
3

Відправляємо в кипяток на 1-3 хв., це для того щоб забрати гіркоту шкурки апельсина. Після чого воду зливаємо (вона нам не потрібна).
4

Робимо сироп. Цукор задиваємо водою і ставимо на вогонь. Варимо до розчинення цукру.
Після чого добавляємо спеції (кориця, гвоздика, бадьян).
5

Відправляємо апельсини в сироп і збавляємо вогонь на мінімум.
Тушкуємо 1,5 години, періодично топимо ложкою, щоб апельсини завжди були в сиропі (можна зверху поставити мисочку).
6

Сироп здиваємо через сито. Його можна добавити в інші десерти або просто випити.
7

Апельсини викладаємо на папір, щоб стекла вся вода.
8

Викладаємо на деко, застелене пергаментом або фольгою.
Випікаємо 30 хв. з двох сторін при 100 С°.
9

Топимо шоколад і замочуємо в нього апельсин.
Смачного ❤️
10

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ І БАГАТО ІНШИХ ЦІКАВИХ РЕЦЕПТІВ ДИВІТЬСЯ НА НАШОМУ КАНАЛІ Youtube 🔔
підписуйтесь на наш канал YouTube і будьте завжди з нами ❤️
https://youtube.com/@_vivsyanka