Campur air hangat, gula dan ragi instan, aduk rata. Tutup dan diamkan selama 5-10 menit jika berbuih berati ragi masih aktif ya.

Siapkan tepung terigu, tambahkan telur dan larutan ragi yg sudah diaktifkan, kemudian mixer dgn kecepatan rendah asal rata saja.

Lalu masukkan garam dan margarin, mixer lagi dgn kecepatan tinggi selama 5 menit, tidak perlu sampai kalis ya. Tutup dan diamkan selama 15 menit.

Setelah itu timbang adonan masing-masing 20 gr hasilnya sekitar 28 pcs. Kemudian bulatkan adonan pizza mulai dari yang pertama kali ditimbang.

Lalu pipihkan adonan pizza mulai dari yg pertama kali dibulatkan. Taruh di loyang yang sudah diolesi dgn margarin ya.

Siapkan saus bbq dan saus tomat, perbandingnya 1:1

Setelah itu tusuk-tusuk kulit pizza menggunakan garpu.
Beri 1 sdt saus lalu ratakan. Beri topping 5 iris sosis, dan sedikit keju quick melt.

Tambahkan topping mayones, saus sambal, dan parsley atau oregano. Ulangi cara yg sama ke semua adonan pizza.

Panaskan oven selama 10 menit. Setelah itu panggang pizza dgn suhu 150°C, api atas bawah, selama 12-15 menit.

Nah pizza mininya udah jadi, cantik-cantik banget, gimana gampang dan simple banget kan? Ini tampilan depan dan belakang pizza ya.

Kalau untuk ide berjualan bisa dikemas pakai plastik opp size 10cm. Bisa juga ditempel stiker thankyou seperti ini.

Pizzanya enak, empuk, lembut, kesukaan anak-anak. Modalnya minim cukup Rp 20ribuan aja bisa jadi 28 pcs, bisa dijual dgn harga Rp 2.000-3.000 per pcs. Selamat mencoba.