Tahu Kocek

Name: Tahu Kocek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong/tahu sumedang; 12 sdm tapioka; 2 sdm tepung bumbu; 3 siung bawang putih halus; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya air; 1 siung bawang putih; sesuai selera cabe rawit; secukupnya kaldu bubuk

Sach Kitchen @sachkitchen

BANDUNG

Tahu kocek adalah jajanan khas Jember, Jawa Timur yang terbuat dari tahu aci dengan sambal dari rawit dan bawang putih.

#Pais_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung

Tahu kocek adalah jajanan khas Jember, Jawa Timur yang terbuat dari tahu aci dengan sambal dari rawit dan bawang putih.

#Pais_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tahu Kocek

Sach Kitchen @sachkitchen

BANDUNG

Tahu kocek adalah jajanan khas Jember, Jawa Timur yang terbuat dari tahu aci dengan sambal dari rawit dan bawang putih.

#Pais_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung

Tahu kocek adalah jajanan khas Jember, Jawa Timur yang terbuat dari tahu aci dengan sambal dari rawit dan bawang putih.

#Pais_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

Bahan Tahu Aci
10 buahtahu pong/tahu sumedang
12 sdmtapioka
2 sdmtepung bumbu
3 siungbawang putih halus
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaair
Bahan Sambal
1 siungbawang putih
sesuai seleracabe rawit
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Campurkan tapioka, tepung bumbu, garam, kaldu, bawang putih. Tambahkan air panas. Uleni hingga dapat dibentuk.
2

Belah tahu, lalu isi dengan adonan aci, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus hingga matang.
3

Setelah matang, potong-potong, lalu goreng hingga agak kering. Angkat.
4

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan kaldu. Kemudian masukkan tahu aci, aduk hingga tercampur rata.