RAINBOW CAKE versi Kukus by NY Liem

Udah lama banget pengen bikin rainbow cake versi kukus dari ny liem ini, akhirnya jatuh cinta sama postingannya mb dien dari @dapurdien_3011 dan akhirnya jadi juga bikin rainbow cake yang super cantik ini
Alhamdulillah, enak, lembut dan manisnya pas.
RAINBOW CAKE versi Kukus by NY Liem
Udah lama banget pengen bikin rainbow cake versi kukus dari ny liem ini, akhirnya jatuh cinta sama postingannya mb dien dari @dapurdien_3011 dan akhirnya jadi juga bikin rainbow cake yang super cantik ini
Alhamdulillah, enak, lembut dan manisnya pas.
Cara Membuat
- 1
Nyalakan kukusan dg api sedang
Siapkan loyang atau cetakan uk 20x20 olesi minyak
(me pk cetakan puding silikon uk 18 jd tanpa oles minyak) - 2
Campur jadi satu tepung terigu, garam dan bp, sisihkan
- 3
Mixer gula, telor, sp dg speed tinggi sampe putih berjejak
- 4
Jika sudah putih berjejak kecilkan speed ke yg paling rendah kemudian masukan campuran tepung secara bertahap.
- 5
Jika tepung sudah rata, masukan masukan kara dan skm, mixer speed rendah sebentar saja, trus matikan mixer
- 6
Masukan minyak goreng dan pasta vanila secara bertahap sambil diaduk balik dg spatula
Pastikan minyak dan adonan tercampur rata jgn sampe ada minyak yg mengendap dibawah - 7
Bagi adonan menjadi 6 bagian
Dan siapkan pewarna makanannya - 8
Beri masing2 bagian dg warna sesuai selera
Kalo aku ngasi warna nya pas mau di kukus per bagiannya
Jadi jika bagian pertama merah, aku kasih pas mau dimasukan kukusan - 9
Tuang adonan pertama ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak
Kalo aku pake loyang silicon jadi tanpa diolesi minyak - 10
Kukus layer pertama selama 7 menit, kemudian setelah 7 menit timpa dg adonan(warna) kedua, kukus lagi 7 menit, begitu seterus nya sampe adonan abis
Jika adonan terakhir sudah dituang, kukus lagi selama 25 menit ato sampai matang, - 11
Begitu cake matang, angkat dan keluarkan dari cetakan dan dinginkan dicooling rak
Jika sudah hangat kuku cake bisa dipotong2,selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar