نشاسته را با کمی آب سرد از همون دو لیوان میریزیم روی نشاسته بعد از اینکه نرم شد هم میزنیم تا حل شه و مابقی آب رو بهش اضافه میکنیم

بعد از صافی رد میکنیم تا ناخالصیهاش بره

شکر و روغن و گلاب رو اضافه میکنیم هم میزنیم حالا میذاریم روی گاز

وقتی گذاشتیم روی گاز باید تا آخر پخت مرتب هم بزنیم تقریبا ۳۰ ساعت زمان میبره تا یکدست و منسجم بشه و از خامی در بیاد

حالا میتونیم یه ظرف رو سلفون بکشیم و چرب کنیم و مواد رو بریزیم صاف کنیم و روشو پودر نارگیل بریزیو و ۳ساعت بزاریم یخچال و بعد براحتی درمیاد و برش میزنیم

روش بعدی بزاریم از دما بیافته وقتی کمی خنک شد دستامونو یه قطره چرب کنیم و توپک درست میکنیم و میغلتونیم تو پودر نارگیل