گلوکز مایع
برای درست کردن گژ و سوهان و همچنین برای شربت بامیه کاربرد داره
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکر و آب رو در قابلمه استیل ریخته روی شعله ملایم رو به کم میذاریم تا شکر حل شه
به هیچ وجه هم نمیزنیم
- 2
حدودا ده تا پانزده دقیقه بعد زمانی که شکر حل شد میتونیم مایع رو همش بزنیم و هشت دقیقه بزاریم تا مایع جوش بیاد
- 3
بعد از هشت دقیقه نصف قاشق غذاخوری آبلیموترش اضافه میکنیم و هم میزنیم
- 4
بعد از اضافه کردن آبلیمو ده دقیقه میذاریم بجوشه بعد توی یه کاسه آب لوله که تقریبا سرد هست رو میاریم و یه قاشق از مایع رو داخلش میریزیم و با انگشت همش میزنیم و اگه مایع در آب مخلوط شد دوباره زمان میدیم که مایع بجوشه
- 5
دوباره بعد از ده دقیقه یه قاشق دیگه از مایع رو داخل یه کاسه دیگه آب میریزیم و با انگشت همش میزنیم و اگه حل نشد و دونه دونه شد زیرش رو خاموش میکنیم و میریزیم توی شیشه و در کابینت نگهداری میکنیم
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)