Campur terigu, gula, fermipan, Kuning telur, Kentang. Aduk rata, mixer/adon manual sambil menuangkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan jadi satu

Setengah kalis, masukkan garam dan margarin

Mixer/ulen hingga kalis/tidak lengket ditangan

Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup biarkan hingga mengembang

Setelah mengembang, kempeskan adonan, timbang sesuai selera (saya dough 30gr), bentuk bulat atau sesuai selera. Diamkan hingga mengembang

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah panas, masukkan adonan donat yg sudah mengembang, jgn ambil pake tangan ya, bisa gunakan spatula. Goreng hingga 1 sisinya kecoklatan, balik (cukup sekali balik saja)

Goreng hingga habis. Siap dihidangkan dengan gula donat/salju