Rondho Royal Tape Goreng
Saat mama beli tape kebanyakan, berakhir jadi penghuni kulkas yang sdh penuh minta ampun. Akhirnya, nyoba bikin tape goreng yang (katanya) kriuk dan enak.
Yuk coba dibuat. Bahan-bahannya mudah didapat dan gak terlalu ribet💕
Rondho Royal Tape Goreng
Saat mama beli tape kebanyakan, berakhir jadi penghuni kulkas yang sdh penuh minta ampun. Akhirnya, nyoba bikin tape goreng yang (katanya) kriuk dan enak.
Yuk coba dibuat. Bahan-bahannya mudah didapat dan gak terlalu ribet💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan untuk adonan pelapis/kulit, sisihkan. (Tips: adonan pelapis jangan terlalu encer atau terlalu kental. Biar jadi kriuk hasil akhirnya)
- 2
Lumatkan tape dalam wadah, dan sisihkan sumbu tape yg ada.
- 3
Masukkan ke dalam tape yg sudah dilumatkan: gula, garam, santan, aduk merata.
- 4
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dibentuk (namun jangan terlalu kalis). Cukup untuk dibentuk hingga bisa dilapis dg bahan pelapis.
- 5
Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket.
- 6
Kalo aku: dalam menggoreng rondho royal:
Ambil adonan tape menggunakan sendok makan (1/2 sdm), bentuk agak bulat atau lonjong dg sendok makan lain, lalu masukan adonan pelapis. - 7
Setelah terbalur rata adonan pelapis, goreng di-api cenderung sedang-kecil.
Jgn terlalu banyak membolak balik, agar adonan tidak terlalu berminyak. - 8
Angkat dan sajikan hangat-hangat.
Aku suka ditaburi sedikiiiit gula halus. Itu opsional yaa..Saat dingin, gak akan hilang kriuknya kok. Kecuali ditutup pas lagi panas yaa. Kulit pasti akan melempem🙂
Happy cooking💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar