Apem Selong
Bahannya sederhana, buatnya juga simple, rasanya khas apem, texturenya lembut berongga, manis nya pas dengan sedikit rasa asam walaupun tanpa menggunakan tapai, jadi lumayan banyak buat temen ngeteh sore
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_SelainTepungTerigu
#Cookpad_Id
Apem Selong
Bahannya sederhana, buatnya juga simple, rasanya khas apem, texturenya lembut berongga, manis nya pas dengan sedikit rasa asam walaupun tanpa menggunakan tapai, jadi lumayan banyak buat temen ngeteh sore
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_SelainTepungTerigu
#Cookpad_Id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan, garam, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, jangan lupa di aduk supaya santan tdk pecah,sisihkan, biarkan hangat kuku
- 2
Campur jadi satu tepung beras, tapioka dan fermipan, fermipan harus baik, tes dulu sedikit di campur dengan sedikit air, kalau dia berbusa dan mengembang tandanya masih baik
- 3
Campur santan yg sudah hangat kuku ke campuran tepung, aduk hingga tidak ada gumpalan, ingat santan jangan terlalu panas karena nanti fermipannya tdk berkembang, tutup dengan serbet bersih,diamkan lebih kurang 30 menit, hingga adonan berbusa dan mengembang
- 4
Sy tuang adonan ke wajan snack maker, hingga 3/4 bagian, diamkan hingga berongga, tutup wajan, masak sesaat hingga apem tanak lebih kurang 5 menit, angkat, siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar