Klepon Redvelvet

Name: Klepon Redvelvet
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Ketan; 1/4 sdt Garam; 160-170 ml Air (Masukan air sedikit demi sedikit, jika kurang bisa ditambah); Secukupnya Pasta red velvet, boleh ganti pakai pasta lainnya; Secukupnya Gula merah, iris halus; Secukupnya Kelapa parut setengah tua; Sejumput garam; 1 Lembar Daun Pandan

Nadhifa SF @Nadhifa_SF

Sukabumi

Posbar #GAS2025
Memperingati #HariKankerPayudara2025 , saya hanya bisa memberikan semangat dan do'a untuk para pejuang kanker. Tetap semangat, jangan menyerah. Semoga Allah beri kesembuhan buat kalian pejuang kanker. 🤲
Kali ini saya bikin klepon karena bikinnya gampang. Untuk pasta bisa disesuaikan dgn selera, bisa mengunakan pasta lain seperti pasta pandan, taro, dll.

#GAS2025
#HariKankerPayudara2025
#Week27

Lebih banyak

Klepon Redvelvet

Nadhifa SF @Nadhifa_SF

Sukabumi

#GAS2025
#HariKankerPayudara2025
#Week27

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>30 menit

4-5 orang

200 grTepung Ketan
1/4 sdtGaram
160-170 mlAir (Masukan air sedikit demi sedikit, jika kurang bisa ditambah)
SecukupnyaPasta red velvet, boleh ganti pakai pasta lainnya
Bahan Isian :
SecukupnyaGula merah, iris halus
Bahan Taburan :
SecukupnyaKelapa parut setengah tua
Sejumputgaram
1 LembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

>30 menit

1

Siapkan semua bahan. Pertama kukus terlebih dahulu kelapa, beri sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Kukus selama 10-15menit, sisihkan.
2

Siapkan semua bahan.
Campur tepung ketan dan garam, lalu masukan air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata hingga adonan bisa dipulung.
3

Ambil sedikit adonan, saya timbang 13gr supaya ukurannya sama rata. Lalu pipihkan kemudian isi dengan gula merah yg telah diiris, lalu bulatkan.
4

Masukan adonan kedalam air yg sudah mendidih, saya beri daun pandan biar wangi.
Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Supaya isian gulanya lumer/meleleh saat dimakan, ketika baru mengapung jangan langsung diangkat, tapi biarkan dulu mengapung 5-10 menit.
5

Setelah matang/ mengapung, angkat lalu gulingkan di kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya.
6

Klepon siap untuk disajikan.