Творожно-мясные котлетки в томатном соусе😋

Name: Творожно-мясные котлетки в томатном соусе😋
Yield: 10 штук
Cuisine: України
Ingredients: 750 г мяса (мякоть); 150 г творога; 1 средняя луковица; 1 ст. л. густой сметаны; по вкусу соль, перец; 0,5 ч. л. паприки; 0,5 ч. л. тимьяна; 0,5 ч. л. сухого чеснока; 2-3 ст. л. муки; 1 крупная луковица; 1 ст. л. муки; 350 мл воды; 2 ст. л. томатной пасты; по вкусу соль, перец; 0,5 ч. л. сахара; 0,5 ч. л. прованских трав

Юлия @Julia_nyam

Потрясающе нежные, вкусные, сочные.
Делаются эти котлетки очень легко из доступных продуктов.
Удивите своих домашних необычным исполнением привычного блюда!

Творожно-мясные котлетки в томатном соусе😋

Збережено

Інгредієнти

10 штук

Ингредиенты для котлет:
750 г мяса (мякоть)
150 г творога
1средняя луковица
1 ст. л. густой сметаны
по вкусусоль, перец
0,5 ч. л.паприки
0,5 ч. л.тимьяна
0,5 ч. л. сухого чеснока
2-3 ст. л. муки
Ингредиенты для соуса:
1крупная луковица
1 ст. л. муки
350 млводы
2 ст. л.томатной пасты
по вкусусоль, перец
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч. л. прованских трав

Збережено

Кроки

1

Мясо и лук перекручиваем через мясорубку (у меня свинина и курица).
2

Добавляем творог, сметану, все специи. Хорошо перемешиваем, отбиваем фарш об миску.
3

Формируем котлетки, обваливаем в муке.
4

Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
5

Для соуса мелко нарезаем луковицу, обжариваем. Посыпаем мукой, перемешиваем.
6

Томатную пасту разводим водой, добавляем все специи.
Вливаем томатную смесь к луку с мукой, перемешиваем. Соус начинает густеть «на глазах». Тушим 3-5 мин на маленьком огне.
7

Обжаренные котлеты складываем в подходящий сотейник и заливаем томатным соусом. Тушим до готовности (15-20 мин).
8

Готовые котлетки при подаче посыпаем зеленью.
Приятного аппетита😋