الكمية على حسب ما تبغي كل حبة بف باستري تسوي حبتين من الشكل المربع.. غير ملتزمة بالحشوات ممكن اضافة الجبن والزعتر، الجبن والشبت …..

قومي بقطاعة دائرية بتشكيل دائرة في مربع واحد والثاني بالشوكة أثقبي عدت مرات، ضعي القطعة الثانية ثم الاولى فوق بعض

في صينيه ادهني زيت ورصي البف باستري كلها حتى الدوائر ودهنيها بالبيض

حشوة الجبنة اخلطيها مع بعض وضعيها على نصف الكمية من عجينة البف باستري المربعة

ادخليها الفرن من الاسفل وعند الاستواء افتحي من الأعلى حتى تحمر

عند خروج الصينية أضفي حشوة الطعمية الطبقة الاولى الحمص وقطعة صغيرة من الطعمية والمخلل

بالنسبة لدوائر البف باستري قومي بفتحها من النص واضيفي جبنة المش

رضيها في طبق التقديم وبالعافيه 😘