Lasagne kócosan

Name: Lasagne kócosan
Yield: Kb 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db padlizsán; 3 db vöröshagyma; 6 gerezd fokhagyma; 2 doboz hámozott paradicsom; 10 dkg parmezánsajt / reszelve; 1 marék zsályalevél / friss; 1 citrom reszelt héja; 25 dkg friss lasagne tészta; Kevés olaj; Ízlés szerint só, bors; 2-3 evőkanál csípős ketchup; 3 dl víz

Ágnes Bakos @cook_12501574

Ez a lasagne nem rétegezve készül. A raguban levő tészta megpuhul, ami kilóg az ropogósra sül. #naptar2025

Olvass tovább

Lasagne kócosan

Ágnes Bakos @cook_12501574

Ez a lasagne nem rétegezve készül. A raguban levő tészta megpuhul, ami kilóg az ropogósra sül. #naptar2025

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

Kb 6 adag

3 dbpadlizsán
3 dbvöröshagyma
6 gerezdfokhagyma
2 dobozhámozott paradicsom
10 dkgparmezánsajt / reszelve
1 marékzsályalevél / friss
1citrom reszelt héja
25 dkgfriss lasagne tészta
Kevésolaj
Ízlés szerintsó, bors
2-3 evőkanálcsípős ketchup
3 dlvíz

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát nagyobb darabokra vágjuk. Kevés olajon elkezdjük dinsztelni.
2

A padlizsánokat megmossuk, és nagyobb kockára vágjuk. Rádobjuk a hagymára. Felöntjük a vízzel.
3

Apróra vágjuk a fokhagymát és rászórjuk a padlizsánra.Hozzáadjuk a citrom reszelt héját. Sózzuk, borsozzuk.
4

A zsályaleveleket is felaprítjuk, hozzáadjuk. Pár darab levelet tegyünk félre.Ráborítjuk a paradicsomot. A paradicsomokat fakanállal kicsit szétnyomkodjuk. Adhatunk hozzá 2-3 evőkanál csípős ketchupot.
5

Hozzáadjuk a sajt 3/4 részét, összeforraljuk.
6

A tésztát nagyobb darabokra tépkedjük és belenyomkodjuk a padlizsános raguba. A tészta egy része lógjon ki a raguból. Rászórjuk a maradék sajtot, és rátesszük a félretett zsályaleveleket.
7

180 fokon kb 30 perc alatt pirosra sütjük.