Тушкована квашена капуста з копченою грудинкою/Смачна гаряча страва з капусти)

Name: Тушкована квашена капуста з копченою грудинкою/Смачна гаряча страва з капусти)
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг квашеної капусти; 200 г копченої грудинки; 1 шт. цибуля; 2 зубчики часнику; 200 мл томатного соку; за смаком спеції

Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine

Украина

Всім привіт)
Пропоную вам сьогодні приготувати смачну страву з квашеної капусти та копченої грудинки. Така страва смакує як гаряча, так і охолоджена, спробуйте це дуже смачно)

Тушкована квашена капуста з копченою грудинкою/Смачна гаряча страва з капусти)

Українська Кухня Кращі Традиції @cook_ukraine

Збережено

Інгредієнти

Складники:
1 кгквашеної капусти
200 гкопченої грудинки
1 шт.цибуля
2 зубчикичаснику
200 млтоматного соку
за смакомспеції

Збережено

Кроки

1

На розігріту сковорідку наливаємо трішки олії, викладаємо нарізану соломкою копчену груднинку. Помішуючи смажимо до золотистого кольору.
2

Далі до груднинки додаємо нарізану півкільцями цибулю, продовжуємо смажити до прозорості цибулі.
3

Капусту потрібно промити під проточною водою, віджати від зайвої вологи. Додаємо її до груднинки та цибулі. Все перемішуємо, смажимо 30 хвилин.
4

В кінці додаємо томатний сік, спеції, перемішуємо, тушкуємо 5 хвилин. Вимикаємо вогонь, страва готова.
5

Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/d3-BViHqSvg