Rebus santan diamkan hingga hangat

Campur semua bahan kering, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk hingga tercampur rata tanpa ada yang bergerindil. (Saya mixer sebentar)

Panaskan cetakan bikang dg api sedang cenderung kecil hingga bener bener panas. (Bisa dtes dg dpercikkan air dan berbunyi cis dan airnya berlarian).
*Note : alasi cetakan dg seng supaya bikang tdk mudah gosong

Setelah cetakan bener bener panas,
Tuang ⅓ adonan warna pertama setelah pinggirannya kelihatan kering tuang ⅓ adonan warna kedua setelah pinggiran kering tuang adonan warna ketiga hingga cetakan penuh. Kemudian tunggu hingga matang dg ciri adonan kering dan berpori pori. Tutup sebentar angkat. Ditutup sebentar gunanya agar bikang lembab dan atasnya tdk putih putih

Siapkan wadah tahan panas (saya loyang kotak / lengser besi).. isi air dan serbet.. letakkan cetakan panas td di atas wadah berisi serbet basah.. diamkan beberapa saat. Gunanya supaya bikang mudah dkeluarkan dari cetakan.

Ambil bikang dg bantuan sendok (jangan di rekahkan) taruh di atas punggung gelas. Beri tutup tengahnya. Saya pakai tutup air mineral. Kemudian rekahkan dan taruh dlm wadah bikang dari kertas.

Bikang mawar siap dsajikan.

Semoga bermanfaat

Buat lagi....alhamdulillah...