Bolu Red Velvet dg Beet Root

Name: Bolu Red Velvet dg Beet Root
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr beet root, kupas, blender; 35 ml susu cair; 90 gr gula; 2 butir telur; 125 gr terigu protein rendah; 1 sdm cokelat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 30 gr margarin, lelehkan

Bunda Rayhana @cook_5415385

Latihan bikin cake red velvet sesuai request Adek..warna merahnya alami dari beet root, tidak perlu ditambah pewarna makanan. Warna cake-nya ga merah kemungkinan karena ditambah baking soda dan soda kue. Next time bikin lagi tanpa kedua pengembang. Alternatifnya ditambahkan 1 telur/kuning telur

Lebih banyak

Bolu Red Velvet dg Beet Root

Bunda Rayhana @cook_5415385

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnt

1 loyang

100 grbeet root, kupas, blender
35 mlsusu cair
90 grgula
2 butirtelur
125 grterigu protein rendah
1 sdmcokelat bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
30 grmargarin, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnt

1

Blender beet root dan susu cair. Mixer telur dan gula hingga soft peak. Tambahkan campuran bahan kering, beet root, dan margarin leleh bertahap. Sambil diaduk teknik lipat balik dg spatula.
2

Tuang adonan ke loyang yg sidah dioles margarin dan dialasi baking paper. Panggang di oven yg sudah dipanaskan api atas bawah suhu 190°C. Angkat dan dinginkan.