Roasted Milk Tea
Bismillah.....
Sudah lama sebenernya pengen bikin minuman yang viral ini, tapi baru kesampaian. Itupun karena udara di Samarinda beberapa hari ini sungguh sangat menyengat. sy bikinnya pakai susu oat ya, karena yang ada stok dirumah, kalau mau pakai susu Fullcream atau evaporasi juga bisa.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MoodBooster
#MeolahCaruan_Teh
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#BALONChallenge
#MoodBooster
#CoCoKFightingforBALON
Roasted Milk Tea
Bismillah.....
Sudah lama sebenernya pengen bikin minuman yang viral ini, tapi baru kesampaian. Itupun karena udara di Samarinda beberapa hari ini sungguh sangat menyengat. sy bikinnya pakai susu oat ya, karena yang ada stok dirumah, kalau mau pakai susu Fullcream atau evaporasi juga bisa.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MoodBooster
#MeolahCaruan_Teh
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#BALONChallenge
#MoodBooster
#CoCoKFightingforBALON
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai daun teh (teh serbuk) hingga tercium bau harum. Saya menggunakan teh merk java.
- 2
Setelah teh harum, masukkan gula pasir, sangrai hingga gula mencair (terkaramel)
- 3
Setelah gula larut, masukkan air. aduk2 hingga gula tidak ada yg menggumpal. Pada saat menuang air secara perlahan ya karena bisa memercik airnya
- 4
Setelah Gula larut, masukkan susu oat 200 ml
- 5
Masak hingga susu mengeluarkan gelembung kecil2. Pada proses ini susu harus sambil diaduk ya,supaya tidak menggumpal
- 6
Setelah mendidih, matikan api, biarkan uap panas berkurang, saring larutan tersebut
- 7
Tambahkan sisa susu hingga volume 800ml. Diamkan hingga suhu ruang
- 8
Setelah dingin, siapkan gelas berisikan es batu, tuang milktea tadi ke dalam gelas berisi es batu.
- 9
Roasted milktea siap disajikan
- 10
Tips : pada saat membuat milktea ini, sangat disarankan menggunakan panci/wajan anti lengket
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar