Potaje de Semana Santa express

Name: Potaje de Semana Santa express
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa espinacas; 1 bote garbanzos precocidos; 1/2 cebolla; Pimentón De La Vera; Pimienta negra molida (o mezcla de pimientas); 1 puñadito bacalao desmigado; 1 pastilla caldo de pescado; 1 huevo duro (opcional)

J Ignacio C B @ecejicb

Madrid

Potaje de Semana Santa express

J Ignacio C B @ecejicb

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 bolsaespinacas
1 botegarbanzos precocidos
1/2cebolla
Pimentón De La Vera
Pimienta negra molida (o mezcla de pimientas)
1 puñaditobacalao desmigado
1 pastillacaldo de pescado
1huevo duro (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cortamos la cebolla finita y sofreímos en una sartén
2

Lavamos bien los garbanzos, secamos y sofreímos también con la cebolla y añadimos un poquito de pimienta molida
3

Ponemos en un cazo un poquito de agua a hervir con la pastilla de pescado
4

Añadimos la bolsa de espinacas a la sartén y vamos removiendo con cuidado hasta que vayan reduciendo su tamaño 😅. Añadimos pimentón al gusto y seguimos removiendo
5

Añadimos las migas de bacalao y sofreímos un poquito
6

Y por último añadimos el caldo y removemos y dejamos cocer unos 5 minutos que todo coja su sabor y corregimos de sal
7

Opcional poner un huevo duro troceado