Апельсиновий кекс 🍊

Name: Апельсиновий кекс 🍊
Cuisine: України
Ingredients: 110 г мʼякого вершкового масла; 100 г цукру; 1 апельсин; 2 яйця; 110 г борошна; Дрібка солі; 10 г ванільного цукру; 10 г розпушувача; 1 яєчний білок; 70 г цукрової пудри; 1/2 апельсина; Мигдалеві пелюстки

Olha Maidaniuk @olgerda24

Зима вже закінчується, а в мене так багато рецептів, які просто не було часу виставити ☹️ Тому ловіть рецепт супер швидкого і смачнющого апельсинового кексу 🍊 #апельсиновийкекс #апельсин #кекс

Апельсиновий кекс 🍊

Olha Maidaniuk @olgerda24

Збережено

Інгредієнти

Тісто:
110 гмʼякого вершкового масла
100 гцукру
1апельсин
2яйця
110 гборошна
Дрібка солі
10 гванільного цукру
10 грозпушувача
Глазурь:
1яєчний білок
70 гцукрової пудри
Прикрашання:
1/2апельсина
Мигдалеві пелюстки

Збережено

Кроки

1

Взбити мʼяке масло з цукром, потім добавити яйця і взбивати, поки цукор не розчиниться. Натираємо цедру апельсина і добавляємо в яєчну масу. Потім взбиваємо в блендері мʼякоть апельсина і також в яєчну масу. Туди ж і ванільний цукор.
2

Беремо борошно, сіль та розпушувач. Перемішуємо і викидаємо в яєчну масу. Перемішуємо.
3

Розігріваємо духовку на 180ʼс. Беремо форму для кексу, в мене це силіконова. Змащуємо її маслом і виливаємо туди тісто. Ставимо пектись на 180ʼс - 30-40 хв. Дати повністю вистигнути.
4

Робимо глазурь. Взбиваємо білок з цукровою пудрою. Поливаємо кекс і прикрашаємо апельсином та мигдалевими пелюстками.
5

Смачного 🍊🧡